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Snídaně
Gandana Chai (thé à l'ail vert)
Une infusion chaude et réconfortante préparée avec de l'ail vert, du thé, du citron et du sucre. Très appréciée en Afghanistan lorsque le froid s'installe, elle a un goût doux et légèrement piquant.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Postup
- Lave les tiges d'ail vert et coupe-les en morceaux de 3 à 4 cm.
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole, puis ajoute l'ail vert et laisse frémir 5 minutes.
- Retire du feu, ajoute le thé et laisse infuser 5 minutes.
- Filtre la préparation, puis ajoute le sucre et le jus de citron en remuant jusqu'à dissolution.
- Sers chaud dans de petites tasses, avec ou sans menthe fraîche.
Varianty a tipy
Sans ail vert. Si tu n'en trouves pas, remplace-le par une pincée de gingembre râpé pour garder le goût piquant.
Originální recept Ecomely.