Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Gmah (soupe de semoule au beurre)
Une bouillie légère de semoule fine cuite dans l'eau et liée d'un bon morceau de beurre. C'est un plat simple et apaisant, souvent servi au petit-déjeuner ou en réconfort le soir.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
270 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,5 g
- Sacharidy
- 35,9 g
- z toho cukry
- 0,6 g
- Tuky
- 11 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 7 g
- Vláknina
- 1,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Porte l'eau salée à ébullition dans une casserole épaisse.
- Verse la semoule en pluie en remuant constamment pour éviter les grumeaux.
- Baisse le feu et laisse cuire 10 minutes en remuant jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Hors du feu, incorpore le beurre en morceaux et mélange jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de miel.
Varianty a tipy
Version au lait. Remplace la moitié de l'eau par du lait pour une texture plus onctueuse.
Originální recept Ecomely.