Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Guyuria
Petit beignet ou gâteau moelleux typique de Guam, préparé à base de farine, de sucre et de lait de coco. Sa texture dense et fondante évoque la noix de coco et on le déguste souvent au petit-déjeuner ou au goûter.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
755 kcal na porci
- Bílkoviny
- 14,2 g
- Sacharidy
- 84,3 g
- z toho cukry
- 41,2 g
- Tuky
- 38,2 g
- Vláknina
- 5,4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffez le four à 180 °C et beurrez légèrement un moule carré d'environ 20 cm.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait de coco, le beurre fondu et la vanille.
- Versez les liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène, sans trop travailler.
- Incorporez la noix de coco râpée, versez dans le moule et enfournez 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte propre.
- Laissez tiédir avant de démouler et de découper en carrés.
Varianty a tipy
Version fondante. Ajoutez 2 cuillères à soupe de lait de coco supplémentaires pour une mie plus humide.
Originální recept Ecomely.