Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Ibirayi bikaranze (pommes de terre rôties)
Pommes de terre coupées en quartiers, rôties au four ou à la poêle jusqu'à être dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur. Simples et savoureuses, elles accompagnent viandes et sauces.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
258 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,6 g
- Sacharidy
- 33,2 g
- z toho cukry
- 1,7 g
- Tuky
- 10,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 1,2 g
- Vláknina
- 4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en quartiers réguliers.
- Dans un saladier, mélange les pommes de terre avec l'huile, l'ail écrasé, le sel, le poivre et le paprika.
- Étale-les sur une plaque recouverte de papier cuisson sans les superposer.
- Enfourne 30 à 35 minutes en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres à cœur.
- Parsème de persil si tu en as et sers aussitôt.
Varianty a tipy
À la poêle. Fais dorer les quartiers à la poêle à feu moyen pendant 20 minutes avec couvercle à mi-cuisson.
Originální recept Ecomely.