Ikhwan (feuilletés au miel et aux fruits secs)

Postup

1. Préchauffe le four à 190 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
2. Mélange les dattes, les amandes, les noix, le sucre et la cardamome dans un bol pour obtenir une farce.
3. Étale une feuille de pâte feuilletée, badigeonne-la de beurre fondu et dépose la farce sur une moitié.
4. Replie la feuille sur elle-même, pour former un rouleau, puis découpe-le en morceaux d'environ 4 cm.
5. Dispose les morceaux sur la plaque, badigeonne-les de beurre et enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Sors-les du four, arrose de miel et d'eau de fleur d'oranger, saupoudre de sucre glace et sers tièdes ou froids.