Ecomely

Jazyk

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Imiaq (thé au lait sucré): ilustrace receptu
Snídaně

Imiaq (thé au lait sucré)

L'imiaq est une boisson chaude de thé noir mêlé à du lait et sucré, très appréciée au Groenland. On la boit à toute heure, surtout en accompagnement des repas et des réunions.

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Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Nutriční hodnoty

125 kcal na porci

Bílkoviny
4,2 g
Sacharidy
17,4 g
Tuky
4,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny
2,8 g
Vláknina
0 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
  2. Ajoute le thé noir et laisse infuser 4 minutes hors du feu.
  3. Filtre le thé et remets-le sur le feu.
  4. Ajoute le lait et le sucre, puis chauffe doucement sans faire bouillir.
  5. Sers chaud, éventuellement parfumé d'une pincée de cannelle.

Varianty a tipy

Version épicée. Ajoute une gousse de cardamome écrasée pendant l'infusion.

Originální recept Ecomely.