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Snídaně
Ji Bannann (jus de banane haïtien)
Jus crémeux de bananes mixées avec du lait et une pointe de cannelle. Très nourrissant, il est apprécié au petit-déjeuner comme en collation dans toutes les familles haïtiennes.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
260 kcal na porci
- Bílkoviny
- 7,7 g
- Sacharidy
- 40,1 g
- Tuky
- 6,6 g
- Vláknina
- 3,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les bananes et coupe-les grossièrement en rondelles.
- Place les bananes, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle dans un mixeur.
- Mixe pendant environ une minute jusqu'à obtenir une texture bien homogène.
- Goûte et ajuste le sucre si nécessaire.
- Ajoute les glaçons, mixe encore quelques secondes et sers aussitôt.
Varianty a tipy
Version sans lait. Remplace le lait par de l'eau de coco pour un jus plus léger et sans produits laitiers.
Originální recept Ecomely.