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Snídaně
Ji Mango (jus de mangue haïtien)
Jus de mangue fraîche relevé d'un trait de citron vert, typique de la saison des mangues en Haïti. Sa couleur dorée et sa saveur parfumée en font une boisson très rafraîchissante.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
210 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,6 g
- Sacharidy
- 42,3 g
- z toho cukry
- 39 g
- Tuky
- 2,9 g
- Vláknina
- 4,1 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les mangues et détache la chair autour du noyau.
- Mixe la chair avec la moitié de l'eau jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Passe éventuellement la purée au tamis pour retirer les fibres.
- Ajoute le reste de l'eau, le sucre et le jus du citron vert, puis mélange.
- Ajoute les glaçons et sers immédiatement, décoré de menthe si souhaité.
Varianty a tipy
Version pétillante. Complète avec de l'eau gazeuse au moment de servir.
Originální recept Ecomely.