Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Jus de mangue (Mango juice)
Un jus frais et sucré, préparé à partir de mangues bien mûres mixées avec de l'eau et un peu de sucre. C'est une boisson très populaire pendant la saison des mangues, bien fraîche.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
206 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,4 g
- Sacharidy
- 42,1 g
- z toho cukry
- 38,8 g
- Tuky
- 2,7 g
- Vláknina
- 3,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les mangues et découpe la chair autour du noyau.
- Place la chair dans un mixeur avec la moitié de l'eau et le sucre.
- Mixe jusqu'à obtenir une purée lisse et sans filaments.
- Ajoute le reste de l'eau et le jus de citron vert, puis mélange.
- Goûte et rectifie le sucre selon la maturité des fruits.
- Sers bien frais, avec des glaçons si tu le souhaites.
Varianty a tipy
Jus plus épais. Réduis l'eau à 500 ml pour obtenir une boisson plus dense, proche d'un nectar.
Avec ce qu'on trouve ici. La purée de mangue en brique du commerce, diluée avec de l'eau, donne un bon résultat.
Originální recept Ecomely.