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Snídaně
Kaerahelbed (bouillie d'avoine aux fruits)
Une bouillie d'avoine crémeuse cuite au lait, rehaussée de fruits rouges et de sucre. Un petit-déjeuner nourrissant et réconfortant, très apprécié des enfants.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Nutriční hodnoty
342 kcal na porci
- Bílkoviny
- 15,4 g
- Sacharidy
- 49,7 g
- z toho cukry
- 21,9 g
- Tuky
- 6,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 2,7 g
- Vláknina
- 9,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Porte le lait et l'eau à frémissement dans une casserole à fond épais.
- Verse les flocons d'avoine en pluie en remuant avec une cuillère en bois.
- Ajoute le sel et laisse cuire à feu doux 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la bouillie épaississe.
- Ajoute le sucre et mélange bien.
- Pendant ce temps, fais chauffer les fruits rouges 3 minutes avec une cuillère d'eau pour former un coulis.
- Répartis la bouillie dans les bols et verse le coulis de fruits dessus.
- Sers aussitôt, tiède et bien crémeux.
Varianty a tipy
Version salée. Remplace le sucre et les fruits par une noix de beurre et une pincée de sel.
Originální recept Ecomely.