Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Kava au lait de coco (kava lolo)
Une boisson traditionnelle à base de racine de kava moulue, préparée avec du lait de coco pour adoucir son goût terreux. Elle se boit lors des rencontres et cérémonies sociales aux Tonga.
Suroviny
Postup
- Verse l'eau dans une casserole et porte-la à frémissement.
- Ajoute la poudre de kava dans un linge fin ou une passoire en tissu et plonge-la dans l'eau chaude.
- Presse doucement le linge dans l'eau pendant 5 minutes pour extraire les principes actifs.
- Retire le linge, ajoute le lait de coco et le sucre, puis chauffe 3 minutes sans bouillir.
- Filtre à nouveau si nécessaire et sers tiède dans des tasses.
Varianty a tipy
Version plus douce. Ajoute davantage de lait de coco pour adoucir la boisson.
Originální recept Ecomely.