Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Krem (crème fouettée)
Le krem est un dessert de crème fouettée sucrée, souvent parfumé et garni de fruits rouges. Léger et aérien, il se prépare pour les fêtes et les réunions de famille.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
381 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,2 g
- Sacharidy
- 19,4 g
- z toho cukry
- 19 g
- Tuky
- 30,9 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 21,4 g
- Vláknina
- 3,3 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Place le bol et les fouets au congélateur 10 minutes pour qu'ils soient bien froids.
- Verse la crème très froide dans le bol et fouette à vitesse moyenne.
- Ajoute le sucre glace et la vanille quand la crème commence à épaissir.
- Continue de fouetter jusqu'à obtenir une crème ferme qui tient en pics.
- Lave et équeute les fruits rouges, puis répartis-les dans quatre coupelles.
- Dépose la crème fouettée sur les fruits et sers aussitôt, en saupoudrant de zeste de citron.
Varianty a tipy
Version aux biscuits. Ajoute des biscuits émiettés entre les couches de crème et de fruits.
Avec ce qu'on trouve ici. Les fruits surgelés conviennent très bien ; laisse-les dégeler à moitié avant de les servir.
Originální recept Ecomely.