Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Lait de coco glacé (let kok glasé)
Une boisson crémeuse et froide à base de lait de coco sucré, servie avec de la glace pilée. C'est une façon simple et gourmande de se rafraîchir aux Seychelles, surtout l'après-midi.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
373 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,7 g
- Sacharidy
- 32,7 g
- z toho cukry
- 28,3 g
- Tuky
- 24,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 20,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Verse le lait de coco dans un bol et ajoute le sucre et la vanille.
- Remue jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Mets le mélange au réfrigérateur 20 minutes pour bien le refroidir.
- Dans un mixeur, mélange le lait de coco froid avec la glace pilée et une pincée de sel.
- Mixe 30 secondes jusqu'à obtenir une texture mousseuse et homogène.
- Verse dans des verres froids et sers immédiatement.
Varianty a tipy
Version au cacao. Ajoute 1 c. à soupe de cacao en poudre avant de mixer pour un goût chocolaté.
Originální recept Ecomely.