Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Lait de muscade
Un lait chaud et doux parfumé à la muscade et à la cannelle, boisson réconfortante de l'île. On le savoure le soir ou au petit-déjeuner, souvent en accompagnement d'un goûter.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
231 kcal na porci
- Bílkoviny
- 8,5 g
- Sacharidy
- 29,1 g
- Tuky
- 8,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 5,7 g
- Vláknina
- 0,1 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Verse le lait dans une casserole avec le bâton de cannelle et le sucre.
- Râpe la muscade directement dans le lait, en quantité modérée (environ 1/2 cuillère à café).
- Chauffe à feu moyen en remuant, sans laisser bouillir, environ 10 minutes.
- Hors du feu, ajoute l'extrait de vanille et la pincée de sel.
- Laisse infuser 5 minutes, puis filtre si nécessaire.
- Sers chaud, dans des tasses.
Varianty a tipy
Version au rhum. Pour les adultes, ajoute une cuillère à soupe de rhum au moment de servir.
Originální recept Ecomely.