Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Ndizi bibi (banane sucrée à la cannelle)
Bananes fondantes poêlées au beurre, au sucre et à la cannelle jusqu'à caraméliser légèrement. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine swahilie, très apprécié des enfants.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
211 kcal na porci
- Bílkoviny
- 1,4 g
- Sacharidy
- 30,4 g
- z toho cukry
- 25,3 g
- Tuky
- 8,5 g
- Vláknina
- 3,5 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les bananes et coupe-les en deux dans la longueur, puis en tronçons.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute les bananes et laisse-les dorer 2 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis remue délicatement jusqu'à ce que le sucre caramélise.
- Sers tiède, nappé du jus de cuisson.
Varianty a tipy
Version au coco. Ajoute 2 cuillères de noix de coco râpée en fin de cuisson pour une saveur plus exotique.
Originální recept Ecomely.