Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Ngebelel (pâte de noix de coco au sucre)
Une pâte sucrée et moelleuse obtenue en faisant cuire la noix de coco râpée avec du sucre et de l'eau. On la mange tartinée ou en petites bouchées, comme douceur traditionnelle.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
476 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,3 g
- Sacharidy
- 37,5 g
- z toho cukry
- 36,6 g
- Tuky
- 33,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 28,9 g
- Vláknina
- 7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Mets la noix de coco râpée, le sucre, l'eau et le sel dans une casserole.
- Fais chauffer à feu moyen en remuant régulièrement.
- Laisse cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la préparation épaississe et forme une pâte qui se détache des bords.
- Ajoute la vanille si tu l'utilises et mélange.
- Laisse refroidir complètement, la pâte raffermit en refroidissant.
- Conserve dans un bocal fermé au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Varianty a tipy
Bouchées. Façonne la pâte refroidie en petites boules et roule-les dans de la noix de coco râpée.
Originální recept Ecomely.