Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Ngebesechel (pâte de banane mûre au lait de coco)
Une purée de banane bien mûre cuite doucement dans du lait de coco sucré et parfumé à la vanille. Douce et onctueuse, elle se déguste en dessert, tiède ou froide.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
407 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,4 g
- Sacharidy
- 52,9 g
- z toho cukry
- 45,5 g
- Tuky
- 18,7 g
- Vláknina
- 4,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les bananes et écrase-les à la fourchette en une purée assez lisse.
- Verse la purée dans une casserole avec le lait de coco, le sucre et la pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant pour dissoudre le sucre.
- Ajoute la vanille et laisse mijoter à feu doux 15 minutes en remuant souvent.
- Quand la préparation épaissit et prend une texture de crème lisse, retire du feu.
- Laisse tiédir, puis répartis dans des bols.
- Sers tiède ou froid, parsemé de noix de coco grillée si tu en as.
Varianty a tipy
Version à la cannelle. Ajoute 1 c. à café de cannelle moulue avec le sucre.
Originální recept Ecomely.