Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Obuolių kompotas
Une compote de pommes liquide et parfumée à la cannelle, servie tiède ou froide. C'est une boisson-dessert familière des cuisines lituaniennes, surtout en automne et en hiver.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
204 kcal na porci
- Bílkoviny
- 0,5 g
- Sacharidy
- 47 g
- z toho cukry
- 42,6 g
- Tuky
- 0,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 0,1 g
- Vláknina
- 2,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
- Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
- Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
- Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.
Varianty a tipy
Compote aux poires. Remplace la moitié des pommes par des poires pour un goût plus doux.
Originální recept Ecomely.