Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Omelette aux tomates et coco (omelette tōmato niu)
Une omelette moelleuse où les tomates fondent légèrement et le lait de coco apporte une douceur subtile. Un petit-déjeuner ou un repas léger simple, très courant dans les foyers de Tokelau.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
210 kcal na porci
- Bílkoviny
- 11 g
- Sacharidy
- 4,9 g
- z toho cukry
- 4,2 g
- Tuky
- 15,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 6,6 g
- Vláknina
- 1,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupe les tomates en petits dés et émince finement l'oignon.
- Bats les œufs avec le lait de coco, du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et fais revenir l'oignon 3 minutes à feu moyen.
- Ajoute les tomates et laisse-les attendrir pendant 3 minutes.
- Verse les œufs battus sur les légumes et laisse cuire à feu doux en soulevant les bords.
- Quand l'omelette est presque prise mais encore un peu baveuse, parsème de ciboulette, plie-la en deux et sers aussitôt.
Varianty a tipy
Version au four. Verse le mélange dans un plat huilé et enfourne à 180 °C pendant 15 minutes.
Originální recept Ecomely.