Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Pan con Aceite y Sal (pain à l'huile et au sel)
Une simple tranche de pain frottée d'ail, arrosée d'huile d'olive et salée. C'est le goût du pain du quotidien méditerranéen, à manger au petit-déjeuner ou en accompagnement d'un repas.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
227 kcal na porci
- Bílkoviny
- 3,1 g
- Sacharidy
- 21,5 g
- z toho cukry
- 1 g
- Tuky
- 14 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 2,1 g
- Vláknina
- 0,9 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupe le pain en tranches épaisses d'environ 1 cm.
- Frotte chaque tranche avec la moitié d'une gousse d'ail coupée, en appuyant pour que la mie en absorbe le parfum.
- Arrose d'un filet d'huile d'olive et saupoudre de sel fleur.
- Ajoute éventuellement une pincée de poivre et sers aussitôt, le pain doit rester croustillant.
Varianty a tipy
Version à la tomate. Frotte d'abord la tranche avec une demi-tomate mûre, puis ajoute l'ail et l'huile pour un goût plus généreux.
Originální recept Ecomely.