Ecomely

Jazyk

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Pancake tongien (pānīkeke): ilustrace receptu
Snídaně

Pancake tongien (pānīkeke)

Petites crêpes épaisses et moelleuses, sucrées et légèrement dorées, souvent servies au petit-déjeuner ou au goûter. Elles sont plus proches de nos pancakes américains que des crêpes fines.

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Suroviny

Suroviny

Podle chuti

Nutriční hodnoty

369 kcal na porci

Bílkoviny
13,8 g
Sacharidy
52,6 g
z toho cukry
10,7 g
Tuky
10,3 g
Vláknina
2,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Mélange la farine, la levure, le sucre et le sel dans un grand saladier.
  2. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait, le beurre fondu et la vanille.
  3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange juste ce qu'il faut pour une pâte lisse sans grumeaux.
  4. Chauffe une poêle antiadhésive à feu moyen et graisse-la très légèrement.
  5. Verse une grosse cuillerée de pâte par pancake, fais cuire 2 minutes jusqu'à l'apparition de bulles, retourne et cuis encore 1 minute.

Varianty a tipy

Version à la noix de coco. Ajoute 3 c. à soupe de noix de coco râpée dans la pâte.

Originální recept Ecomely.