Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Snídaně
Pão com ovo
Petit pain fourré d'un œuf brouillé ou frit, saisi à la poêle avec un peu d'huile. Un en-cas simple et très populaire, vendu dans les rues de Maputo dès le matin.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
360 kcal na porci
- Bílkoviny
- 13 g
- Sacharidy
- 46,8 g
- z toho cukry
- 2 g
- Tuky
- 12,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 2,4 g
- Vláknina
- 2,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Coupe les petits pains en deux dans la longueur sans les séparer complètement.
- Casse les œufs dans un bol, sale et poivre, puis bats-les légèrement à la fourchette.
- Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et verse les œufs battus.
- Laisse-les prendre 1 minute, puis remue doucement pour obtenir une omelette brouillée souple.
- Garnis chaque pain avec une portion d'œufs brouillés bien chauds.
- Referme et sers immédiatement.
Varianty a tipy
Version onctueuse. Ajoute une cuillère de lait ou une noix de beurre aux œufs avant de les battre.
Originální recept Ecomely.