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Těstoviny a rýže
Pizza-ghetti
Plat familial typiquement québécois : des spaghettis nappés de sauce tomate et de fromage fondu, gratinés comme une pizza. Très populaire dans les cantines et les soupers d'enfants, il est facile et réconfortant.
Suroviny
Suroviny
Sauce
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Postup
- Préchauffe le four à 200 °C et fais cuire les spaghettis dans une eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, puis égoutte-les.
- Émince l'oignon et hache l'ail, puis fais-les revenir dans l'huile 5 minutes.
- Ajoute le bœuf haché et fais-le dorer 8 minutes en l'émiettant, puis égoutte le gras.
- Incorpore les tomates concassées, la pâte de tomate, l'origan, le basilic, le sel et le poivre, puis laisse mijoter 10 minutes.
- Mélange la moitié de la sauce avec les spaghettis cuits et étale-les dans un plat graissé.
- Recouvre du reste de sauce, puis parsème de mozzarella et de cheddar.
- Enfourne 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
Varianty a tipy
Version végétarienne. Remplace le bœuf par des lentilles cuites ou des protéines de soya texturées.
Originální recept Ecomely.