Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Pudding de banane et maïs (banana corn pudding)
Un pudding doux où la banane mûre et le maïs sucré se marient dans un lait de coco parfumé. Sa texture moelleuse et sa saveur sucrée en font un dessert simple, idéal pour finir un repas de famille.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
295 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,8 g
- Sacharidy
- 34,4 g
- z toho cukry
- 25,3 g
- Tuky
- 14,5 g
- Vláknina
- 2,9 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 170 °C et beurre un plat à gratin.
- Écrase les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée assez lisse.
- Mixe la moitié du maïs égoutté avec le lait de coco, puis ajoute le reste du maïs entier.
- Dans un saladier, mélange la purée de banane, le sucre, les œufs battus et la vanille.
- Ajoute le mélange de lait de coco et de maïs, puis la farine de maïs, et mélange jusqu'à obtenir une préparation fluide et homogène.
- Verse dans le plat et enfourne pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme. Saupoudre de cannelle et de noix de coco et sers tiède.
Varianty a tipy
Version sans œufs. Remplace les œufs par 2 c. à soupe de farine de maïs supplémentaires et 1 c. à café de levure.
Originální recept Ecomely.