Ecomely

Jazyk

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Punch coco: ilustrace receptu
Oslavy a hosté

Punch coco

Boisson festive et onctueuse associant lait de coco, rhum et une pointe de cannelle. Très présent dans les fêtes créoles de Guyane, il se sert frais ou glacé.

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Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Nutriční hodnoty

312 kcal na porci

Bílkoviny
4 g
Sacharidy
17,8 g
Tuky
15,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny
12,9 g
Vláknina
0,6 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Dans une casserole, fais chauffer le lait entier avec le lait de coco et le bâton de cannelle sans porter à ébullition.
  2. Laisse infuser 5 minutes hors du feu, puis retire la cannelle.
  3. Ajoute le sirop de sucre de canne et la vanille, puis mélange.
  4. Laisse refroidir complètement au réfrigérateur.
  5. Au moment de servir, ajoute le rhum blanc et mélange bien.
  6. Verse dans des verres avec des glaçons et saupoudre de cannelle.

Varianty a tipy

Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus de coco ou de l'eau de fleur d'oranger pour une boisson pour enfants.

Originální recept Ecomely.