Revani (dort z krupice se sirupem)

Postup

1. Předehřej troubu na 180 °C a vymaž obdélníkovou formu zhruba 25 × 20 cm.
2. Připrav sirup: vař vodu s cukrem 10 minut, pak přidej citronovou šťávu a nech vychladnout.
3. V míse našlehej vejce s cukrem, dokud směs nezesvětlá.
4. Přidej jogurt, olej, vanilku a citronovou kůru a promíchej.
5. Vmíchej krupici, mouku, kypřicí prášek a špetku soli, až vznikne hladké těsto.
6. Vlij těsto do formy a peč 30 až 35 minut, dokud se do něj zapíchnutá špejle suchá nevrátí.
7. Jakmile koláč vyjmeš z trouby, rovnoměrně ho zalij vychladlým sirupem a nech ho 1 hodinu odpočinout, pak ho nakrájej.