Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Každodenní jídla
Saosisy
Des saucisses malgaches poêlées avec des oignons et de l'ail, souvent servies en en-cas ou avec du riz. Elles sont savoureuses, dorées et très simples à préparer.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
500 kcal na porci
- Bílkoviny
- 17,6 g
- Sacharidy
- 5,9 g
- z toho cukry
- 4,5 g
- Tuky
- 44,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 15 g
- Vláknina
- 1,6 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Pique les saucisses à la fourchette pour éviter qu'elles n'éclatent à la cuisson.
- Fais-les dorer à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile, pendant 8 minutes en les retournant.
- Retire les saucisses et réserve-les.
- Dans la même poêle, fais revenir les oignons émincés et l'ail haché pendant 4 minutes.
- Ajoute la tomate coupée en dés et l'eau, puis laisse mijoter 3 minutes.
- Remets les saucisses dans la poêle, enrobe-les de sauce, couvre et laisse cuire 5 minutes à feu doux.
- Assaisonne de poivre et de paprika, puis sers chaud avec du riz.
Varianty a tipy
Version grillée. Fais griller les saucisses au barbecue ou au four à 200 °C pendant 15 minutes au lieu de les poêler.
Originální recept Ecomely.