Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Sufllaqe
Les sufllaqe sont de petits gâteaux moelleux aux œufs et au beurre, imbibés de sirop parfumé. Doux et très gourmands, ils se servent en pâtisserie de fête ou avec le thé l'après-midi.
Suroviny
Suroviny
Sirop
Koření a dochucení
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
421 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,8 g
- Sacharidy
- 77,3 g
- z toho cukry
- 63,4 g
- Tuky
- 9,9 g
- Vláknina
- 0,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rectangulaire d'environ 20 x 25 cm.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange pâle et mousseux, 3 minutes.
- Ajoute le beurre fondu, le lait et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse dans le moule et enfourne 25 minutes, jusqu'à ce qu'une lame ressorte sèche.
- Pendant la cuisson, fais bouillir l'eau avec le sucre et le citron 10 minutes pour obtenir un sirop léger.
- Dès la sortie du four, découpe les sufllaqe en carrés et arrose-les de sirop chaud. Laisse imbiber 1 heure avant de servir.
Varianty a tipy
Version aux noix. Ajoute des noix hachées sur le dessus avant cuisson pour plus de croquant.
Originální recept Ecomely.