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Snídaně
Suutei tsai (thé au lait salé)
Le thé au lait salé est la boisson quotidienne de la Mongolie, servi chaud dans les familles au réveil et au fil de la journée. Il est légèrement salé, crémeux et réconfortant.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
101 kcal na porci
- Bílkoviny
- 4,3 g
- Sacharidy
- 4,5 g
- Tuky
- 7,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 4,9 g
- Vláknina
- 0 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Porte l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoute le thé noir et laisse infuser 5 minutes à feu doux.
- Filtre le thé pour retirer les feuilles, puis remets le liquide dans la casserole.
- Ajoute le lait et le sel, puis porte à frémissement sans laisser bouillir.
- Incorpore le beurre et mélange jusqu'à ce qu'il fonde.
- Sers bien chaud dans des tasses.
Varianty a tipy
Version plus crémeuse. Remplace la moitié du lait par de la crème fraîche liquide.
Originální recept Ecomely.