Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Tablette pistach
Une tablette croquante de cacahuètes prises dans un caramel doré avec une pointe de beurre. Cassante et sucrée, elle se vend dans les rues d'Haïti et se garde dans une boîte hermétique.
Suroviny
Suroviny
Podle chuti
Na přílohu
Nutriční hodnoty
255 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,7 g
- Sacharidy
- 23,7 g
- z toho cukry
- 21,5 g
- Tuky
- 14,8 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 3,8 g
- Vláknina
- 2,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Fais griller les cacahuètes à sec dans une poêle 5 minutes, puis réserve.
- Beurre un plat ou une plaque et prépare-le à côté du feu.
- Dans une casserole, fais fondre le sucre avec l'eau à feu moyen sans remuer jusqu'à obtenir un caramel blond.
- Ajoute le beurre et le sel, puis remue vivement.
- Incorpore les cacahuètes et mélange rapidement pour les enrober.
- Étale vite sur le plat beurré et laisse durcir 10 minutes avant de casser en morceaux.
Varianty a tipy
Version au miel. Remplace la moitié du sucre par du miel pour un goût plus rond.
Originální recept Ecomely.