Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Tinkhwani (bananes cuites au lait)
Des bananes fondantes mijotées doucement dans du lait sucré jusqu'à obtenir une crème douce et parfumée. Un dessert simple et réconfortant de la cuisine familiale.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
220 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,5 g
- Sacharidy
- 37,8 g
- Tuky
- 4,5 g
- Vláknina
- 3,2 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles ou en tronçons.
- Verse le lait dans une casserole, ajoute le sucre et la pincée de sel, puis chauffe à feu moyen jusqu'à frémissement.
- Ajoute les bananes et laisse mijoter à feu doux 8 à 10 minutes, en remuant doucement, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Laisse épaissir le lait quelques minutes, saupoudre de cannelle et sers tiède ou chaud.
Varianty a tipy
Version onctueuse. Ajoute une noix de beurre en fin de cuisson pour une crème plus riche.
Originální recept Ecomely.