Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Svačiny a pečení
Torta de pan
La torta est un plat simple et économe de la cuisine espagnole, qui consiste à faire cuire du pain rassis dans un mélange d'œufs et de lait. Elle se déguste tiède ou froide, en dessert ou au goûter.
Suroviny
Suroviny
Garniture
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
400 kcal na porci
- Bílkoviny
- 13,1 g
- Sacharidy
- 61,9 g
- z toho cukry
- 33,5 g
- Tuky
- 10,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 5,4 g
- Vláknina
- 1,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Faites chauffer le lait avec la vanille et le zeste de citron, puis laissez infuser 10 minutes.
- Coupez le pain en tranches et disposez-les dans un plat beurré allant au four.
- Battez les œufs avec le sucre, puis versez-les sur le lait infusé filtré.
- Versez ce mélange sur le pain et laissez-le imbiber pendant 10 minutes en appuyant de temps en temps.
- Parsemez de sucre roux et de cannelle, puis enfournez 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée et prise.
- Laissez tiédir avant de servir, éventuellement avec un peu de confiture.
Varianty a tipy
Au caramel. Faites d'abord un caramel léger dans le plat avant d'y disposer le pain.
Originální recept Ecomely.