Tento recept zatím není přeložený, mezitím ho tu máš ve francouzštině.
Dezerty
Zaazaa
La zaazaa est une gourmandise moderne et généreuse, mélange de chocolat fondu, de banane et de fruits secs, parfois agrémentée de miel et d'avocat pour sa douceur. Elle se sert en coupes au goûter ou au dessert.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Podle chuti
Nutriční hodnoty
586 kcal na porci
- Bílkoviny
- 9,9 g
- Sacharidy
- 51,8 g
- z toho cukry
- 43,9 g
- Tuky
- 35,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
- 11,7 g
- Vláknina
- 8,7 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole sans le faire bouillir.
- Hors du feu, ajoute le chocolat cassé en morceaux et remue jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante.
- Écrase la banane et l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène, puis incorpore-la au chocolat tiède.
- Ajoute le miel et la pincée de sel, et mélange bien.
- Hache grossièrement les amandes et les noix, puis fais-les légèrement griller à sec 3 minutes.
- Répartis la crème dans quatre coupes, parsème de fruits secs grillés et de raisins secs.
- Laisse reposer au frais 20 minutes avant de servir.
Varianty a tipy
Version sans avocat. Remplace l'avocat par une banane supplémentaire pour une texture plus légère.
Originální recept Ecomely.