Ecomely

Γλώσσα

Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.

Ai-kuku (haricots sautés à l'ail): εικονογράφηση της συνταγής
Καθημερινά πιάτα

Ai-kuku (haricots sautés à l'ail)

Haricots verts sautés vivement à l'ail et au piment, gardés croquants et parfumés. C'est un accompagnement simple et savoureux qui accompagne très bien le riz et les poissons.

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

107 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
2,6 g
Υδατάνθρακες
6,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4,3 g
Λιπαρά
7 g
εκ των οποίων κορεσμένα
0,8 g
Φυτικές ίνες
3,9 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Équeute les haricots et coupe-les en morceaux de 4 cm environ.
  2. Émince l'ail finement et coupe le piment en rondelles, en retirant les graines si tu veux un goût plus doux.
  3. Fais chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif.
  4. Fais revenir l'ail et le piment 1 minute, sans laisser brûler l'ail.
  5. Ajoute les haricots, sale et poivre, puis fais sauter 6 à 8 minutes à feu vif, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.
  6. Sers aussitôt, éventuellement avec un filet de citron vert.

Παραλλαγές και κόλπα

Avec ce qu'on trouve ici. Les haricots verts surgelés conviennent parfaitement, il suffit de les faire sauter directement sans décongélation.

Κι άλλες ιδέες

Ai-hun-kuku (φύλλα μορίγκα σοταρισμένα με σκόρδο)18 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.