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Σνακ & ζαχαροπλαστική
Biskotso
Pain sucré grillé et croustillant, souvent à base de pain de mie, beurre et sucre caramélisé. Cuisine de rue philippine typiquement servie au goûter avec du café ou du chocolat chaud.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
423 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 6,9 g
- Υδατάνθρακες
- 50,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 28 g
- Λιπαρά
- 20,8 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 12 g
- Φυτικές ίνες
- 1,2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais fondre le beurre et mélange-le avec le sucre roux et la cannelle.
- Badigeonne les tranches de pain avec ce mélange, des deux côtés.
- Pose les tranches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et caramélisé.
- Retourne les tranches à mi-cuisson pour les dorer de l'autre côté.
- Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
Παραλλαγές και κόλπα
Version chocolat. Ajoute 2 c. à soupe de cacao en poudre au mélange beurre-sucre.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.