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Σνακ & ζαχαροπλαστική
Bukë me arra e mjaltë (bukë me arra)
Un pain doux et moelleux aux noix et au miel, à la mie dense et parfumée. C'est une spécialité de goûter et de petit-déjeuner, très appréciée avec du thé.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
399 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 9,8 g
- Υδατάνθρακες
- 40 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 13,9 g
- Λιπαρά
- 21,4 g
- Φυτικές ίνες
- 2,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffez le four à 170 °C et beurrez un moule à cake.
- Mélangez la farine, la levure, le sel et la cannelle dans un grand saladier.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le miel, le lait et l'huile jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez les liquides sur les ingrédients secs et mélangez juste assez pour lier la pâte.
- Incorporez les noix concassées et les raisins secs si vous en utilisez.
- Versez la pâte dans le moule et enfournez 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laissez tiédir avant de démouler et de couper en tranches.
Παραλλαγές και κόλπα
Version sans levure. Remplacez la levure par 1 cuillère à soupe de yaourt pour une mie plus dense et plus humide.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.