Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.
Πρωινό
Café au lait
Un café noir fort mélangé à du lait chaud, boisson matinale très répandue. Doux et réconfortant, il se boit dans un grand bol au petit-déjeuner.
Υλικά
Υλικά
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
105 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 5,1 g
- Υδατάνθρακες
- 9,7 g
- Λιπαρά
- 5,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 3,3 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Prépare un café bien fort avec les 2 cuillères à soupe de café moulu et les 50 cl d'eau, par filtre ou cafetière.
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillir.
- Verse le café dans deux grands bols ou tasses, en parts égales.
- Ajoute le lait chaud en même quantité, puis le sucre, et mélange.
- Sers immédiatement, avec du pain beurré pour accompagner.
Παραλλαγές και κόλπα
Version mousseuse. Fouette le lait chaud avec un mixeur plongeant pour une mousse légère avant de le verser.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.