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Επιδόρπια
Compote de bananes
Une compote onctueuse de bananes mûres relevée d'un trait de citron vert. Douce et facile à digérer, elle convient aux petits comme aux grands.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
194 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 2,1 g
- Υδατάνθρακες
- 42,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 34,8 g
- Λιπαρά
- 0,6 g
- Φυτικές ίνες
- 5,5 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Pèle les bananes et coupe-les en rondelles.
- Place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
- Fais cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les bananes se défassent.
- Écrase le tout à la fourchette ou au presse-purée jusqu'à obtenir une compote lisse.
- Ajoute la cannelle, mélange et laisse tiédir.
- Sers tiède ou froid.
Παραλλαγές και κόλπα
Compote fraîche. Laisse refroidir la compote au réfrigérateur et sers-la avec du yaourt nature.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.