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Επιδόρπια
Eplekompott (compote de pommes)
Une compote de pommes douce et parfumée à la cannelle, aux morceaux tendres et légèrement fondants. Elle accompagne volontiers les crêpes, les crêpes au lait ou les desserts du quotidien.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Εκτέλεση
- Épluche, épépine et coupe les pommes en quartiers.
- Porte l'eau, le sucre et la cannelle à ébullition dans une grande casserole.
- Ajoute les pommes et le jus de citron, puis couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu doux.
- Écrase grossièrement à la fourchette ou laisse des morceaux selon ta préférence.
- Retire la cannelle, laisse tiédir et sers ou conserve au frais.
Παραλλαγές και κόλπα
Compote lisse. Passe au mixeur plongeant pour une texture plus fine.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.