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Ζυμαρικά & ρύζι
Fideos con salsa (pâtes à la sauce tomate)
Pâtes fines nappées d'une sauce tomate à l'ail et à l'oignon, simples et savoureuses. Un plat du quotidien très présent dans les foyers paraguayens, rapide à préparer.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
443 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 13,2 g
- Υδατάνθρακες
- 72,8 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 8,1 g
- Λιπαρά
- 9,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 1,5 g
- Φυτικές ίνες
- 5,5 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive 4 minutes à feu moyen.
- Ajoutez le concentré de tomate et laissez-le colorer 1 minute.
- Versez les tomates écrasées, salez, poivrez, ajoutez l'origan et le sucre, puis laissez mijoter 15 minutes.
- Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante selon le temps indiqué sur le paquet, puis égouttez-les.
- Mélangez les pâtes à la sauce tomate et servez immédiatement, parsemé de fromage râpé si vous le souhaitez.
Παραλλαγές και κόλπα
Version express. Utilisez une boîte de tomates concassées pour gagner du temps.
Avec ce qu'on trouve ici. Les fideos se trouvent dans les supermarchés ; des spaghettis fins feront le même effet.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.