Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.
Σνακ & ζαχαροπλαστική
Gâteau au manioc (keki ya mhogo)
Un gâteau dense et moelleux préparé avec du manioc râpé, de la noix de coco et des œufs. Il est souvent servi en goûter ou au petit-déjeuner, tiède ou froid.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
508 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 5,5 g
- Υδατάνθρακες
- 57,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 27,7 g
- Λιπαρά
- 27,6 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 19,6 g
- Φυτικές ίνες
- 3,9 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule à cake.
- Épluche le manioc, retire le cœur fibreux central, puis râpe-le finement.
- Dans un saladier, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute le beurre fondu, la vanille et le sel, puis mélange.
- Incorpore le manioc râpé, la noix de coco et la levure en remuant délicatement.
- Verse la préparation dans le moule et lisse la surface.
- Enfourne 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Παραλλαγές και κόλπα
Version à la banane. Ajoute une banane écrasée au mélange pour un goût plus fruité.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.