Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.
Σνακ & ζαχαροπλαστική
Hafrakaka (gâteau d'avoine)
Biscuit sablé-croustillant à base de flocons d'avoine, très apprécié avec le café en Islande. Il se mange surtout lors des goûters et des réunions de famille.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
551 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 11,5 g
- Υδατάνθρακες
- 67,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 29,8 g
- Λιπαρά
- 24,8 g
- Φυτικές ίνες
- 5,1 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C) et tapisse une plaque de papier cuisson.
- Dans un saladier, mélange les flocons d'avoine, la farine, le sucre, la levure, le sel et la cannelle.
- Ajoute le beurre froid coupé en dés et frotte entre tes doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Incorpore l'œuf et le sirop, puis pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Forme des galettes d'environ 1 cm d'épaisseur et dépose-les espacées sur la plaque.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laisse refroidir complètement sur une grille : les biscuits durcissent en refroidissant.
Παραλλαγές και κόλπα
Version chocolat. Ajoute le chocolat haché à la pâte pour un goûter plus gourmand.
Sans œuf. Remplace l'œuf par 2 c. à soupe d'eau tiède mélangée à 1 c. à soupe de compote.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.