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Πρωινό
Jimma (jimma)
Bouillie de riz douce cuite dans le lait de coco et sucrée. Onctueuse et réconfortante, elle se sert chaude au petit-déjeuner ou en dessert.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
467 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 4,9 g
- Υδατάνθρακες
- 58,5 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 27,6 g
- Λιπαρά
- 23,3 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 20,7 g
- Φυτικές ίνες
- 1,1 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
- Dans une casserole, porte l'eau à ébullition et ajoute le riz.
- Laisse cuire à feu doux 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Verse le lait de coco, le sucre et le sel, puis mélange.
- Poursuis la cuisson 15 à 20 minutes à feu très doux, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
- Sers chaud, éventuellement saupoudré de cannelle ou de noix de coco râpée.
Παραλλαγές και κόλπα
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire pour un accompagnement.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.