Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.
Καθημερινά πιάτα
Omelette au chou (omelette kapisi)
Une omelette épaisse et moelleuse garnie de chou émincé, d'oignon et de tomate, cuite à la poêle jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Simple et nourrissante, elle se mange à tout moment de la journée, souvent avec du riz.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Για συνοδευτικό
Διατροφική αξία
168 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 11,6 g
- Υδατάνθρακες
- 3,7 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 3,3 g
- Λιπαρά
- 11,2 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 2,5 g
- Φυτικές ίνες
- 2,7 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sel et le poivre.
- Ajoute le chou, l'oignon et la tomate dans les œufs et mélange bien.
- Fais chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
- Verse le mélange dans la poêle et laisse cuire 4 minutes sans toucher, jusqu'à ce que le fond soit doré.
- Retourne l'omelette à l'aide d'une assiette ou d'une spatule large et fais cuire l'autre face 3 à 4 minutes.
- Fais glisser sur un plat, coupe en parts et sers chaud avec du riz.
Παραλλαγές και κόλπα
Version au fromage. Saupoudre le fromage râpé sur l'omelette juste avant de la retourner pour qu'il fonde légèrement.
Avec ce qu'on trouve ici. Le chou blanc se trouve partout ; le chou vert ou le chou frisé font également très bien l'affaire.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.