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Σνακ & ζαχαροπλαστική
Pistoles
De petites pâtisseries sucrées et moelleuses, légèrement dorées, parfumées au beurre et à la vanille. Elles se dégustent au goûter ou au petit-déjeuner, en particulier lors des fêtes et des réunions de famille.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
558 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 12,7 g
- Υδατάνθρακες
- 69,7 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 27,4 g
- Λιπαρά
- 24,2 g
- Φυτικές ίνες
- 2,2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Préchauffe le four à 180 °C (thermostat 6).
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème blanchie.
- Ajoute les œufs un à un, puis la vanille et une pincée de sel.
- Incorpore la farine mélangée à la levure, puis verse le lait petit à petit pour obtenir une pâte souple.
- Façonne de petites boules ou des palets d'environ 4 cm et dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourne 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laisse refroidir sur une grille.
Παραλλαγές και κόλπα
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs à la pâte avant de façonner les pistoles.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.