Αυτή η συνταγή δεν έχει μεταφραστεί ακόμα: μέχρι τότε, σου τη δείχνουμε στα γαλλικά.

Πρωινό

Tais (tissage traditionnel comestible, bouillie de riz)

Bouillie de riz parfumée au gingembre et au lait de coco, servie tiède ou chaude. Le tais est le plat du matin et le repas des jours de fête où l'on partage un grand plat.

45 λεπ.
4 άτομα
Μέτριο
Οικονομικό
🇹🇱 Τιμόρ-Λέστε

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Cannelle en poudre

Αν σου αρέσει

1 Œuf dur (par personne)

Διατροφική αξία

343 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 4,9 g
Υδατάνθρακες: 48,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 8,2 g
Λιπαρά: 14,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 12,5 g
Φυτικές ίνες: 1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Rince le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau sorte presque transparente.
Porte l'eau à ébullition dans une casserole et ajoute le riz avec le gingembre râpé.
Laisse cuire à feu doux pendant 35 à 40 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Ajoute le lait de coco et le sel, puis laisse encore 5 minutes.
Sucre selon le goût et sers tiède dans des bols, avec une pincée de cannelle.