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Σνακ & ζαχαροπλαστική
Tejfölös tészta
Les tejfölös tészta sont des nouilles larges nappées de crème aigre et de sucre, un dessert ou goûter hongrois très simple et réconfortant. On les sert tièdes, parfois saupoudrées de cannelle.
Υλικά
Υλικά
Αν σου αρέσει
Διατροφική αξία
472 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 8,8 g
- Υδατάνθρακες
- 55,7 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 15,7 g
- Λιπαρά
- 22,7 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 14,8 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Fais cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau salée 8 à 10 minutes, puis égoutte-les.
- Remets les nouilles chaudes dans la casserole avec le beurre et laisse-le fondre en mélangeant.
- Ajoute la crème aigre et la moitié du sucre, puis mélange délicatement pour bien napper les nouilles.
- Sers aussitôt, saupoudré du reste de sucre et de cannelle.
Παραλλαγές και κόλπα
Version aux noix. Ajoute des noix concassées grillées à la crème pour plus de croquant.
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.