Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Meriendas y repostería
Chokladbollar (boules au chocolat)
Petites boules sans cuisson faites de flocons d'avoine, de cacao et de beurre, roulées dans la noix de coco. Ce sont des friandises faciles et très populaires pour les goûters des enfants.
Ingredientes
Ingredientes
Enrobage
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
516 kcal por ración
- Proteínas
- 9,5 g
- Hidratos de carbono
- 49,1 g
- de los cuales azúcares
- 27,7 g
- Grasas
- 29,1 g
- de las cuales saturadas
- 19,8 g
- Fibra
- 7,5 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Mélange les flocons d'avoine, le cacao, le sucre et le sel dans un saladier.
- Fais fondre le beurre avec le lait dans une petite casserole à feu doux.
- Ajoute la vanille au mélange beurre-lait, puis verse-le sur les ingrédients secs.
- Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement collante.
- Laisse reposer 15 minutes au frais pour que les flocons absorbent le liquide.
- Forme de petites boules d'environ 3 cm avec les mains humides.
- Roule chaque boule dans la noix de coco râpée, puis garde-les au frais au moins 30 minutes.
Variantes y trucos
Version aux noisettes. Ajoute 50 g de noisettes hachées à la pâte pour plus de croquant.
Receta original de Ecomely.