Desayuno
Kaffe med bröd (café con pan)
El café acompañado de pan de centeno con mantequilla y una loncha de queso, ritual diario de las islas. Es un momento sencillo y acogedor que se toma por la mañana o en la pausa de la tarde.
Ingredientes
Ingredientes
A tu gusto
Preparación
- Calienta el agua hasta que empiece a hervir y viértela sobre el café molido en una cafetera de émbolo o de filtro.
- Deja infusionar 4 minutos si usas cafetera de émbolo, o deja que el café pase por completo si usas cafetera de filtro.
- Unta cada rebanada de pan de centeno con una fina capa de mantequilla.
- Coloca encima lonchas finas de queso o una cucharada de queso untable, según tu gusto.
- Sirve el café caliente en tazas, con el azúcar y la leche a un lado, acompañado de las tostadas.
Variantes y trucos
Versión del domingo. Añade una loncha de queso azul o una fina capa de mermelada de arándanos rojos sobre el pan.
Receta original de Ecomely.