Esta receta aún no está traducida: mientras tanto, aquí la tienes en francés.
Meriendas y repostería
Keke wa uchi (gâteau au miel)
Gâteau moelleux et doré, parfumé au miel, qu'on déguste au goûter ou au petit-déjeuner dans les familles malawiennes. Sa mie est fondante et légèrement sucrée, idéale avec un thé.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
A tu gusto
Información nutricional
416 kcal por ración
- Proteínas
- 8,7 g
- Hidratos de carbono
- 40,6 g
- de los cuales azúcares
- 17,7 g
- Grasas
- 23,8 g
- Fibra
- 1,4 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 20 cm.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le miel jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoute les œufs un à un en battant bien entre chaque.
- Mélange la farine, la levure, le sel et la cannelle, puis incorpore-les en alternance avec le lait à la préparation.
- Verse la pâte dans le moule et lisse le dessus.
- Enfourne 35 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir 10 minutes avant de démouler sur une grille.
Variantes y trucos
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron non traité à la pâte pour un parfum plus frais.
Más ideas
Malaui
Malaui
Receta original de Ecomely.